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大白菜的营养价值有哪些

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:生活百科   来源:生活家居  查看:  评论:0
内容摘要:大白菜是一种家喻户晓的蔬菜,它的味道清脆可口,而且还能对人体有很多好处,因为大白菜里含有着许多的营养价值,可以补充人体需要的各种维生素和所需要的营养元素等等。总而言之它对人体的好处是数不胜数,然而有的

大白菜的营养价值有哪些

大白菜是大白一种家喻户晓的蔬菜,它的营养味道清脆可口,而且还能对人体有很多好处,价值因为大白菜里含有着许多的大白营养价值,可以补充人体需要的营养各种维生素和所需要的营养元素等等。总而言之它对人体的价值好处是数不胜数,然而有的大白人要问了,吃大白菜真的营养对人体那么好吗?大白菜中含有的营养价值有哪些呢?那么今天我们就来普及一下关于大白菜的营养价值有哪些。

白菜含有多种营养物质,价值是大白人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的营养重要来源。大白菜含有丰富的价值钙,它比番茄高5倍、大白比黄瓜高1.9倍;抗坏血酸(维生素c)比黄瓜高4倍、营养比番茄高1.4倍;胡萝卜素比黄瓜高1.8倍,价值大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。美国一家专门研究癌症的科研所发现:“多吃白菜能防癌”。在中国古代《本草纲目》中就有记载,大白菜还具有很好的药用价值:其性平味甘,可解热除烦,通利肠胃,有补中消食,利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。

1、大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

其实大白菜的好处远远不止这些,这些说的好处只不过是冰山一角而已。多吃大白菜,绝对会对你的身体有意想不到的好处。看了上面所说的大白菜的营养价值有哪些之后,你是不是对大白菜所含的营养价值又有了新的认识呢?所以说要多吃大白菜,里面所含有的营养价值会对你的身体有好处的!

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