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清蒸大虾的做法及健康功效

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:安全防骗   来源:生活用品  查看:  评论:0
内容摘要:清蒸大虾原汁原味,具有很好的补钙、补蛋白质功效,并且清蒸大虾色泽鲜艳,清新可口,味美清香,是很多人的喜爱美食之一。如有家里有孕妇和小孩的话,毫无疑问,这道美味是家庭的首选菜品,大虾能够提供为孕妇和小孩

清蒸大虾的做法及健康功效

清蒸大虾原汁原味,清蒸具有很好的大虾补钙、补蛋白质功效,法及并且清蒸大虾色泽鲜艳,健康清新可口,功效味美清香,清蒸是大虾很多人的喜爱美食之一。如有家里有孕妇和小孩的法及话,毫无疑问,健康这道美味是功效家庭的首选菜品,大虾能够提供为孕妇和小孩提供急需的清蒸钙质和蛋白质,而且通过食补也是大虾最安全的补钙方法。如下就是法及分享给大家的清蒸大虾的做法,家有孕妇及小孩的健康,不妨与自己平日制作大虾之发比较下哦,功效也可参考换一种制作大虾的口味。

一、清蒸大虾的制作材料:

主料:大虾500克

辅料:香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量。

二、做法:

1. 虾用盐水洗净;

2. 将虾放入碟中,铺上葱花及姜片,加入料酒;

3. 放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可;

4.这款清蒸虾不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足;

5.尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢,以免伤到手和嘴

6.大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒;

7.蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入,影响口感,但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟,就出锅;

8.蒸虾的火候不易太大,时间不易过长,以免肉质过老;

9.如果喜欢吃口味重的,可以自己调一些汁,醮着吃,原味也不错。

简单的一道清蒸大虾,是否为你解决了日常菜场买菜不知道买什么,买回来的大虾只知道水煮要来得更美味,更让家里的孕妇和儿童喜爱,而多吃些饭菜,多一些食欲,多一份健康呢?相信这道清蒸大虾,像上面的步骤制作的话,会让家人都为你竖起大拇指哦!

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