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番茄烧豆腐的做法及营养价值

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:生活用品   来源:生活妙招  查看:  评论:0
内容摘要:炎炎夏日,酷暑难熬,防晒成了很多美女们室内室外最看重的事情,抹防晒霜、敷美白面膜、打遮阳伞等等,美女们绞尽脑汁只为容颜美好,那么除了这些方法之外,还有什么其他有效又经济的方法吗?答案是肯定的,那就是多

番茄烧豆腐的做法及营养价值

炎炎夏日,番茄腐酷暑难熬,烧豆防晒成了很多美女们室内室外最看重的做法值事情,抹防晒霜、及营敷美白面膜、番茄腐打遮阳伞等等,烧豆美女们绞尽脑汁只为容颜美好,做法值那么除了这些方法之外,及营还有什么其他有效又经济的番茄腐方法吗?答案是肯定的,那就是烧豆多吃一些防晒食品,而其中夏季番茄和豆腐就是做法值非常有效的防晒食品,于是及营聪明的大厨们就创造出了番茄烧豆腐这道菜品,下面就来分享下这道防晒食品的番茄腐做法:

1.所有材料择洗干净,香葱和青蒜切细末,烧豆西红柿切大块,做法值干香菇温水发2小时,去蒂挤干水分备用;

2.将豆腐切成2cm见方的小丁,在加盐的沸水锅中焯一下,去除豆腐的卤味;

3.大火加热平底煎锅,加5mm厚一层油,将豆腐块分批煎成外皮金黄色,沥干油分备用;

4.大火加热炒锅中的少许油,分别用青蒜末爆香肉片、香菇、西红柿,逐份盛出备用;

5.取净炒锅,将煎好的豆腐、肉片、香菇、西红柿和酱油、盐、白砂糖、料酒一同放入,再加高汤大火煮沸。5分钟后,豆腐会微微发胖,应该也入味了,撒鸡精;

6.把水淀粉搅匀调入锅中勾芡,成熟色后盛盘,缀以香葱和青蒜末即可;

正如大家所知,番茄里边含有丰富的番茄红素,具有很好的美白和抗氧化作用,豆腐味甘性凉,具有很好的生津润燥、清热解毒功效,所以夏天选择吃这道番茄烧豆腐,那可是会起到很好的美白防晒、清热解暑的作用,而且番茄入口酸酸甜甜,夏天食用还能起到很好的开胃消化作用,不妨一试哦!

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